pratbubblor

Här på Lotten finns bidrag från medlemmar, till exempel odlingstips och goda råd, synpunkter rakt från hjärtat, recept, mm. Mejla dina bidrag till Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den., skicka gärna med bilder!

Alla bidrag är varmt välkomna!

Jättegod marmelad

Det här goda recept fick jag av Britt Inger på lott nr 2. Det var jättegott, så prova gärna.

Marmelad

  • 1 kg gröna tomater
  • 1 dl vatten
  • 2 st citroner
  • 5-7 dl socker
  • 3 cm ingefära
  • 1 krm natriumbensoat

1. Skölj tomaterna, skär dom i små bitar och lägg dem i en kastrull tillsammans med vattnet, citronskal och citronsaften.

2. Koka upp, sänk värmen och låt koka sakta i 20 minuter.

3. Skala ingefäran och tillsätt den och sockret. Fortsätt koka sakta i 30 minuter till.

4. Tillsätt natriumbensoat utrört med lite vatten och fyll på varma steriliserade burkar.

Eva lott 37

Portlak-sallad

portlaksallad

 

portlak

Portlak innehåller Omega-3 fettsyror, E-vitamin och mycket mer nyttigt. Smakar bra också! Du som åt den på skördefesten håller säkert med. Här är tips på en sallad med den underbara grönsaken.

Ingredienser:

  • portlak
  • valnötter
  • gurka
  • fetaost
  • röd lök

Dressing:

  • balsamvinäger
  • olivolja
  • honung
  • Colemans senap
  • salt

Ansa portlaken, skiva gurkan och rödlöken (kan blancheras om man vill). Lägg upp ingredienserna försiktigt utan att blanda. Strax innan servering ringla över dressingen.

Klart!

Kristina

 

Att odla på en lott

Eila gul rosLite tankar, råd, planering.

Lotten brukar vara ca 100 kvm och hyrs i befintligt skick.

Börja med att rensa bort ogräset, det har du nytta av senare.

Våren kommer med full av förväntan!

Det inhandlas jord, gödsel, plantor och frön. Det finns kanske redan några bärbuskar, de skall ansas om det behövs.

Men viktigt är det att planera, var skall jag ha potatisen, olika grönsaker, tomater. Tala med grannen, du får goda tips och lär känna folk på en gång.

Rita en karta över din lott, så glömmer du inte bort, "var var det jag sådde zucinin, gurkan, dillen osv"? Det mesta kommer upp och också ogräset, tyvärr, så det gäller att rensa!

Ta med din kaffe eller lunchkorg, ta en paus, njut av lugnet, fåglarna och de trevliga medodlarna och bli inte ledsen om någon grönsak inte visar knoppen, de lyckas du med nästa år. Glöm för all del inte heller de färgglada blommorna, de är för själen!

Du är så välkommen !

Eila

Krusbärssylt

Ett beprövat recept från Eila:

krusbarssylt recept

Webbplatsen använder "cookies" för vissa funktioner. Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies.